Um churrasquin di panela...

Um pedaço di carne que tivé ao arcance da palmita de la mano. Quanto mais dura mió, causo di que fica com mais gosto e tá mais perto do borso di cada um. Pode se lagarto, tatu (não são os bicho é tipo di carne), pescoço que os colafina chama de assém, axo qui é assim, paleta, aguia, já disse o que tivé ao arcance.
Pincha na panela de ferro bem quente, co óleo pois banha num si axa mai no mercadão e é boa pro colesteró e ruim pra intupi veia. Pra compretá é mai cara. Sarga com sale, otros tempero que tivé, si num tivé num tem probrema qui vai ficá bom iguar poi não tem otra coisa memo pra cumê. Dexa xiá bastante dum lado. Se dé chero de queimado, dexa mai um bocado. Vira, a carne e arrepete os modo todo que falei antes.Quando xiá dinovo, dexa mai um poco. Aí tu pinga ágoa, não é pinga é ágoa. Pinga é pra dize a quantidade dagoa. Bom memo é umas cinco pingada. Vai virano (a carne). Vai frigindo, pinga ni mim, opa, pinga ágoa na carne até ela ficá co as  cara de assada. Faiz um arroiz branco empaçocado memo, que com o moio do churrasqin (axo que vô mudá o nome do prato pra Churrasquin com Moio, pro feisse fica mai chiqui) si disgruda...
Come até enxê o panduio.